从中医的《本草纲目》到藏医的《晶珠本草》等传统医方名著都有关于青稞的记载，青稞的广泛种植也是青藏高原上人类得以繁衍、发展的重要条件。而如今，青稞也发展出了全新的食用方法，那就是青稞麦片。

　　青藏高原高寒干冷，病虫害少，植物耐寒耐旱，青稞的生长环境可谓得天独厚。在高原上被人类种植了数千年的青稞，有着广泛药用价值和营养价值，

　　为响应西藏自治区党委、政府对青稞产业化政策措施的号召，推进企业在产业精准扶贫工作中的积极作用，地球第三极公司对青稞这一古老的农作物进行了精深加工产业化，开展以青稞为代表的藏区特色农产品资源的种植、加工、销售全产业链开发。并且在产品的开发过程中，最大幅度保留了青稞"清肠、调节血糖、降低胆固醇、提高免疫力"的功效成分，结合年轻人喜爱的吃法制作了青稞麦片系列产品。

　　青稞麦片的加工项目助力了西藏实实在在的民生效益，通过青稞加工、出售等一系列行为，促使西藏农业的发展，并通过产业链的带动，增强当地群众的"造血"脱贫能力。