葡萄酒听起来与高寒地区的西藏或许很不匹配，但是事实上，葡萄酒在西藏是一种历史悠久的农作物了，西藏人在一千多年前就有着饮用葡萄酒的习惯。西藏葡萄酒有着优越的产生条件和饮用历史。

　　葡萄酒因其颜色似血，在早期，被作为一种祭祀用的酒品，后来便渐渐成了一种贵族喜好的美酒。那么西藏对于葡萄酒的生产有什么得天独厚的优势呢?

　　1、高海拔葡萄种植园：西藏海拔3500m+高原地区，纯净无污染、无农残。超高海拔葡萄具有更强劲的单宁，刚酿造出来的葡萄酒口感丰富，经过几年的陈酿，口感上会更加圆润。

　　2、年日照量超过3000小时，从种植到第一次葡萄采摘需要经历5-7年，每一颗葡萄都是大自然的馈赠。强烈的紫外线让葡萄更容易着色，让葡萄果肉也表现出紫红色，使得这种葡萄酿出的干红葡萄酒酒体颜色明显加深，更有韵味。

　　3、巨大的昼夜温差，强烈的日照导致葡萄集聚了更多的多酚类化合物，包括黄酮类化合物、花青素、单宁等促进葡萄抗氧化能力及有利于人体健康的物质。

　　4、极低的亩产，使得葡萄风味更浓郁，更复杂，更体现了超高海拔的风土气息。

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