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雪山高原的西藏特产:蒸蒸日上的青稞产业

2021-09-13

来源:地球第三极

  响应国家脱贫攻坚的政策,西藏也为这一政策交上了自己的答卷。作为物产丰富的西部高原,青稞是最具特色的西藏特产之一,是西藏全力打造的优势产业。

  为加快推进农牧业供给侧结构性改革,西藏将青稞产业作为优势特色产业之一全力打造,加快其全产业链设计,扩产能、精深加工,促进农业现代化发展和农牧民增收致富 ,确保青稞安全和可持续发展。改革的东风使西藏青稞产业迎来了发展黄金期。

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  西藏青稞产业最初的发展方向依然是源于两大最传统的产品形态——「青稞酒」和「糌粑」。

  上世纪末到本世纪初的「拉萨啤酒厂」、「林芝大峡谷」、「拉萨阿妈羌玛青稞酒厂」等本土企业开始在传统工艺的基础上探索青稞酒、青稞啤酒、青稞白酒等产品的产业化生产和销售模式。西藏各地也开始通过分散生产、集中销售等形式打造了众多诸如拉萨「古荣巴热」、白朗「罗布旦增」、日喀则「联嘎姆」等糌粑品牌。

  近年来,青稞独特的营养价值和健康属性被越来越多的人群所了解,西藏区域公共品牌的地球第三极,在自治区数十年青稞产业化的经验基础上,做出了新的尝试和探索。以优质青稞的青稞产地为保障,在保证高品质原料的基础上,引进最前沿的现代化工艺,并通过「优选标准平台」完善产品溯源体系,紧密结合市场需求,开发出了一系列精准定位,面向不同消费人群的新一代青稞产品。轻稞少女谷物麦片,是第三极公司面向现代消费市场,为这一特色农产品做出的新的探索方向。

  在未来,地球第三极公司将持续开发和打造高端青稞酒等更多优质的青稞产品产业链,实现青稞产品附加值的最大化,让这属于雪域高原的特色农产品为带动自治区的经济发展做出更多的贡献。


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