来源：地球第三极

当人们用五味杂陈形容人生时，或许是因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。这样的味道，无论年岁几何，不管身处何方，都能唤起我们对家的念想。

藏历新年，就是将这种味道与念想集中表现的时段。当人们从四面八方汇集到那个被称作“家”的地方，积攒了一年的思念得以抒发，想念了一年的味道得以饱尝。这是西藏人深藏于基因中的情谊，更是维系藏民族千百年不变的情感。

* 藏式美食合集（图片来源自网络侵删）

藏历新年的团圆究竟意味着什么？或许是接过阿妈递上的酥油茶，看到她乌黑的长发上生起的几缕银丝，或许是举起阿爸送上的青稞酒，看到他有力的手掌渐渐颤抖，又或许是爱笑的阿姐眼角泛起的皱纹.....时间在提醒着我们成长，也将一段段幸福的故事，长久的留存在心中。

* 酥油茶

年岁流转，星河变幻，只有家仍然遵循着古老的仪式感，将记忆中那些关于幸福的西藏味道统统收藏，与大地一同铭记着我们的出处，祝福着我们的未来。

家，就像是我们心中温暖的港湾，短暂休憩过后，再扬帆远航。家的方向也像是指引人生的灯塔，只静默伫立在那里，让我们知道归途何许。

每逢藏历二十九晚上，一年的疲惫都随着古突碗里蒸腾的热气渐渐消散，想起儿时全家围坐在一起，想知道彼此咬下去的面疙瘩里究竟藏着什么，妹妹咬到辣椒的脸霎时间变得通红，而咬到羊毛的我，被阿妈温柔注视着，眼里泛着爱意。

时间再也无法把我们带回童年，但一碗古突却总让我们的记忆历久弥新。此时世界再大，也大不过眼前这碗古突。

* 制作古突（图片来源自网络侵删）

家的味道，并不是特指某一种食物，一家人团聚在一张餐桌旁，这个味道才更加真实，更加圆满。

藏历正月初一，睡眼朦胧中总会被一丝香气唤醒。远远闻见，依稀能辨别是青稞酒的甘香混合着奶渣的浓郁。还没等翻身下床，阿妈就已经把煮好的羌古递到了手里。人参果的微涩和红糖带来的丝丝甜意，吃上一口就瞬间清醒，暖意从口中悄然滑进心里，这是一年中仅有在这一天才能吃到的美食，也是足以让人们惦念一生的美味。

听阿爸说自从娶了阿妈之后，这也成为他最喜欢的味道：有家人，有团聚。

* 羌古（图片来源自网络侵删）

传统中国人喜欢把关切与牵挂放入食物，盛进餐盘和行囊，家乡就这样被带去了远方。

辗转城市之间，总想在生活的各个方面找寻家乡的影子。花上2-3个小时驱车前往另一个城市，只为找到同乡们推荐的家乡味道，也习惯在周末的晚上倒上一杯热茶，用融化的酥油浸润白米饭，裹上从家乡带来的人参果，最后在垒起的米饭尖尖上撒上白糖，好像此时卓玛折赛的甜蜜能够暂时化解生活的忙碌，一个人静静品味家乡的味道。